Es increíble la cantidad de cosas que podemos recibir en el correo y las aplicaciones de mensajería instantánea. Cada día selecciono uno de los que llegan al mío para este blog. Mi correo
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Arrimar el ascua a su sardina es aprovechar algo para lo que le interesa o importa, la ocasión o coyuntura que se le ofrece.
El origen de esta expresión al parecer, está originado en Andalucía en torno a los siglos XVIII y XIX, cuando en los cortijos, los bracero en el descando de la larga jornada, hacían un breve parón para comer y reponer fuerzas antes de continuar con el trabajo. Era frecuente que este almuerzo consistiese en un pedazo de ese pan que suponía casi la mitad de su sueldo, acompañado de una sardina que solían asar en las ascuas de una gran fogata encendida previamente. Se dice que cada uno procuraba escoger el ascua mejor para asar su sardina. Iban entonces, poco a poco, retirando todas las ascuas de la hoguera, que en poco tiempo solía quedar extinguida.
Si el el agua, como compuesto químico, no caduca, pero es cierto que se convierte en el hogar de todo tipo de microorganismos poco recomendables para la salud con el paso del tiempo. Si dejamos un vaso de agua expuesto al aire al día siguiente su sabor es un poco raro. Eso es porque ha ido recogiendo polvo y microorganismos del aire y su acidez se ha incrementado. No obstante, aún es seguro beberla. A medida que pasa el tiempo, el agua expuesta al aire se va contaminando más y más, y deja de ser apta para el consumo humano.
El agua embotellada no caduca
El agua de botella es un caso completamente diferente. Su envase la protege de microorganismos y suciedad, por lo que puede mantenerse potable durante años siempre y cuando la botella no se haya abierto nunca y se mantenga en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar y de olores intensos.
La razón de esto último es que las botellas de agua suelen estar hechas detereftalato de polietileno (el material popularmente conocido como PET). El PET es ligeramente poroso a nivel microscópico por lo que puede dejar entrar olores indeseados con el paso de los años. La propia degradación del plástico puede transmitir un sabor raro al agua si lleva muchos años embotellada. Sigue siendo potable, pero probablemente no haga justicia al cristalino manantial que luce en su etiqueta.
En definitiva, si la botella está precintada y en buen estado el agua que contiene no caduca, aunque no está garantizado que vaya a tener buen sabor si pasa ahí cinco años.
La verdadera razón por la que llevan fecha de caducidad
La razón por la que las botellas de agua llevan impresa una fecha de caducidad hay que buscarla, una vez más en las absurdas leyes del ser humano, concretamente en las promulgadas desde Nueva Jersey.
En 1987, una nueva ley estatal en Nueva Jersey obligó a todos los productos alimentarios destinados al consumo humano a llevar claramente visible una etiqueta con una fecha de caducidad que no podía superar los dos años.
El agua no caduca, pero a las empresas embotelladoras la idea de tener que hacer partidas con diferentes fechas les resultaba muy ineficiente. La solución que tomaron fue estipular una fecha de caducidad de dos años, el límite que imponía la ley.
Existen otras razones por las que el agua lleva fecha de caducidad. A menudo, las compañías que embotellan agua también embotellan otros productos como zumos o refrescos y para eso usan las mismas máquinas. Pasar la producción de agua a una línea de embotellado diferente simplemente porque no lleva fecha no es eficiente, así que se usan las mismas y la fecha de caducidad se pone en todos los productos, aunque en el agua sea un dato completamente inútil.
Finalmente, las máquinas que imprimen las letras sobre las botellas a menudo también aplican otras cifras que son los datos de trazabilidad como la remesa, el origen del producto o dónde se ha embotellado. Esos datos sí son necesarios. La fecha de caducidad es solo una parte del formulario que se imprime con el resto por defecto y en la que algo hay que poner, aunque sea absurdo.
El complejo conjunto de engranajes de bronce conocido como mecanismo de Anticitera no solo es una pieza inusualmente avanzada para la época en que se creó. Un nuevo estudio de este dispositivo de más de 2.000 años encontrado en un naufragio cerca de la isla de Anticitera, en Grecia, ha revelado que es incluso más antiguo de lo que se creía.
El mecanismo de Anticitera forma parte de un valioso yacimiento arqueológico hallado en 1901, en el naufragio de un antiguo barco griego. Se trata de un complejo mecanismo de bronce, similar a un reloj, que servía para calcular la periodicidad de los eclipses de sol y luna, así como la posición de los planetas conocidos en la época.
Diversas dataciones realizadas en los años 70 calculaban que esta máquina, a la que muchos se refieren como el ordenador más antiguo del mundo, se construyó hacia el año 87 antes de Cristo. Sin embargo, Christián C. Carman, historiador de la Universidad Nacional de Quilmes, en Argentina, y James Evans, físico de la Universidad Puget Sound en Washington, creen que es al menos un siglo más antiguo.
Carman y Evans han estudiado las inscripciones griegas del mecanismo, y han concluido que las fórmulas utilizadas en el cálculo de los eclipses no pertenecen a trigonometría griega, sino a aritmética de origen babilonio. El calendario del objeto se inicia en el año 2o5 antes de Cristo, siete años después de la muerte de Arquímedes. Carman y Evans creen que su construcción data de en torno al año 100 a 150 antes de Cristo.
Lo que sigue siendo un misterio es para qué se utilizaba exactamente el mecanismo de Anticitera. Los últimos estudios indican que la máquina se guardaba dentro de una caja de madera desde la que se podían apreciar los engranajes, y que se activaba mediante una palanca en el lateral. Aparte de para predecir eclipses, el dispositivo permitía calcular la posición astronómica del Sol, la Luna, Mercurio, Venus, Marte, Saturno y Júpiter. También marcaba la fecha de los juegos olímpicos, y contiene una referencia a unos juegos celebrados en Rodas, que es donde se cree que lo construyeron.
Independientemente de para qué lo usaban, tuvieron que pasar mil años más para que se volviera a construir un objeto de semejante complejidad. El lugar donde se descubrió el mecanismo se encuentra a bastante profundidad, y aún se siguen encontrando nuevos objetos. Quizá en el futuro se hallen nuevas partes del objeto que aclaren su función.
Tsunago : el sacapuntas que crea un lápiz de nunca acabar
El problema del lápiz es que nunca se puede utilizar hasta el final, se vuelve demasiado pequeño para la mano y tenemos que tirarlo ( algunos no conocen a un compañero mio). El sacapuntas tiene 3 agujeros diferentes: uno es un sacapuntas regular, pero los otros dos crean un agujero y un saliente que crea un conjunto de enclavamiento perfecto. Un poco de cola de madera sella la unión completamente y ya tenemos un nuevo lápiz.
